Cibo e cucina a palazzo Rizzi

"Le piante ci nutrono, ci proteggono, ci permettono di respirare, ci forniscono medicine quando siamo ammalati, danno sapore alla nostra vita e ci danno il piacere di risorse come libri, giochi, strumenti musicali. Oltre a questi contributi alla nostra vita le piante ci offrono esperienze ricche e coinvolgenti: in questo senso sono state considerate da tempo immemorabile e in questo senso il mondo vegetale è diventato ricco di simbologia.

Le piante hanno ispirato e impressionato i popoli ovunque e, artisticamente rappresentate in molte forme e mezzi, hanno spesso fornito simboli per alcune virtù come bellezza, pace, umiltà, onestà... ma anche per vizi.

Esplorando tra i capolavori artistici europei dal medioevo all'età moderna è possibile cogliere la vera natura dell'integrazione tra opere d'arte e botanica, compenetrando ad un tempo la bellezza, l'utilità, il significato delle piante e la ricchezza della nostra cultura artistica.

Quindi dal sacro al profano, dal pavelignate (…